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编号:15931
陈皮粥助你消积滞
http://www.100md.com 2012年2月24日 现代保健报 2012.02.24
    

    食滞后可通过清淡饮食或饮食疗法进行调理——

    陈皮粥

    材料:陈皮1/3-1/2个,大米75-100克,生姜丝少许

    制法:陈皮浸软切丝,白米洗净,加入适量清水煮成稀粥,调入适量食盐,供3-4人用。

    功效:陈皮有理气开胃、健脾燥湿、除痰化气的功效,对于脾虚饮食减少、消化不良以及恶心呕吐等症有较好疗效,男女老少皆宜。

    皮蛋瘦肉粥

    材料:皮蛋2个,猪瘦肉150克,大米75-100克,生姜丝少许。

    制法:皮蛋去壳切小块,猪瘦肉洗净切成条状,可用生油、生抽、生粉拌腌片刻,大米洗净用少许生油拌均匀,加入适量清水煮成稀粥,调入适量食盐,供3-4人用。

    功效:皮蛋有滋阴清肺的作用,与猪瘦肉煮成粥,有滋阴下火益气的功效,老少皆宜。

    萝卜蜂蜜茶

    材料:白萝卜120克,蜂蜜25克,绿茶5克。

    制法:将萝卜捣烂取汁,茶叶用沸水冲泡5分钟后倒出茶汁,两者混合加蜂蜜调匀,蒸热饮用。

    功效:开胃、助消化。

    橘子花茶

    材料:橘子花、红茶各3克。

    制法:开水冲泡,代茶饮。适用于胃脘胀痛、咳嗽痰多、嗳气呕吐、食积不化者。

    功效:理气和胃,化痰止咳。

    山楂茶

    材料:山楂片25克、绿茶2克。

    制法:山楂片、绿茶混合后加水煎沸5分钟即成。

    功效:开胃、助消化,适用于腹胀、消化不良者饮用。 钟明, http://www.100md.com